经济型是中国酒店业基本盘，投资7天酒店如何更赚钱？
2022-10-18 16:41:44 来源：
导语：业界一度认为，未来国内中高端是酒店投资的大势所趋。但事实上，目前中国一线至五线城市共337个，其中一线/新一线、二线城市仅49个，...
导语：
业界一度认为，未来国内中高端是酒店投资的大势所趋。但事实上，目前中国一线至五线城市共337个，其中一线/新一线、二线城市仅49个，而五线以外的城市有近2000个。
所以，中国酒店未来的比例结构不一定会是橄榄型，中国中高端收入人群和相匹配的酒店结构多久可以实现“橄榄型”，还有待时间去检验。
经济型酒店依然是中国酒店业最坚实的基本盘。
文 | 邱薇
正文：
近年来，中高端酒店的崛起引发了一个论点：中国经济型酒店发展到了生命周期尾期。
这个论点的依据是：美国酒店市场的比例为：豪华型6%、高端38%、中端及中高端37%、经济型19%，整体结构呈橄榄型分布；而中国酒店市场的结构是金字塔型，比例为豪华7%、中端及高端31%、经济型61%。
这样看来，中国酒店市场结构未来也会向欧美酒店市场一样进行结构转型，由金字塔型往橄榄型发展。
业界一度认为，未来国内中高端是酒店投资的大势所趋。
但事实上，目前中国一线至五线城市共337个，其中一线/新一线、二线城市仅49个，而五线以外的城市有近2000个。
据最新统计数据显示，国内下沉市场人口10亿左右，其中：0.7亿人位于超一线城市，1.7亿人位于一线城市，1.9亿人位于二线城市，9.6亿人位于三线及以下城市。
资料来源：国家统计局、第一财经、光大证券研究所
所以，中国酒店未来的比例结构不一定会是橄榄型，中国中高端收入人群和相匹配的酒店结构多久可以实现“橄榄型”，还有待时间去检验。
未来中国的发展方向，除了城镇化，还有乡村振兴，农民、县城人民一样有消费升级的需求。
因此，疫情之下，经济型酒店展现出更强的发展韧性，其投资价值重回投资人视野。
对于酒店投资人而言，关心的点在于，随着下沉市场潜力的爆发，以及产业转型期的到来，经济型酒店还有市场吗？什么样的经济型酒店还值得投资？
为此，有着17年历史的酒店品牌7天酒店首创行业先例，成立7天产业联建研究院，以“联建共创，产业融合，汇智聚力”为理念，提供一个兼具开放性、专业性、突破性的产业互通联动平台，旨在赋能产业赛道升级，共创经济型酒店投资新蓝海。
01
经济型酒店依然是
中国酒店业基本盘
无论是中高端还是经济型，对于投资人而言，酒店就是一门生意，其关注的重点更聚焦于酒店是否有客流、门店盈利能力等切身利益。
数据资料显示，在中国，低收入人群占比超68%。中国人口收入结构与酒店客房结构呈正相关趋势。
资料来源：中国收入分配研究院、盈蝶咨询、瑞信财富报告、浙商证券研究所、国金证券研究所、经济学人
预计至2030年，中国中低收入和低收入人群总计占比为66%，中国人口收入结构仍将维持金字塔型。人口收入决定消费习惯和行为模式，在消费分层现象下，仍有大批消费者注重经济实用性和高性价比。同程研究院资料显示，Y世代和Z世代青年住宿平均消费水平在175-196元/间。
资料来源：同程研究院
另一方面，从城市格局来看，截至2021年末，三线及以下城市酒店客房数量占比超61%，而低线城市的连锁化率占比仅为29%。连锁酒店品牌在下沉市场仍有较大的发展空间。此外，三线及以下城市人口数量高达9.6亿人，人口消费潜力巨大。
这说明，中长期来看，入门级的产品，有着最广泛的消费基础，经济型酒店的消费基本面还在。
资料来源：中国收入分配研究院、盈蝶咨询、瑞信财富报告、浙商证券研究所、国金证券研究所
曾有业内人士预测，未来国内的酒店分层模型还会继续保持“金字塔型”结构。并且，在“后疫情”时代，经济型酒店展现出更强的承压性，锦江、华住、首旅如家三大集团全年经济型酒店修复均好于中高端。
只是，新时代的发展必须匹配新一代的消费需求，只要让产品迭代及时跟上消费需求的变化，未来的发展仍然值得期待。
因此，目前各大集团都纷纷发力重塑经济型酒店价值，锦江酒店（中国区）推出7天3.0酒店，华住集团推出汉庭3.5，如家推出“云系列”软品牌，东呈集团推出城市便捷4.0等新一代经济型酒店产品。
从加盟模式、产品打造、筹建开业、集团采购、运营管理等方面构建一体化解决方案，探索经济型酒店投资回报的新增长点。
酒店投资人田总表示：“对于投资人而言，酒店投资要的不是面子，而是里子。也就是说，无论是中高端还是经济型，能赚到钱是最重要的。”
02
构建投资回报最优解
经济型酒店如何更赚钱？
酒店投资是一个相对长周期的模型，在经营难度不断加大的市场行情下，仅有概念与噱头却无法算清酒店投资与回报这笔经济账的酒店产品生存空间愈发狭窄。
因此，未来的经济型酒店，产品迭代匹配审美周期和消费需求变化是基本，其生存与发展的根本在于，从研发、设计、供应链等各个环节进行优化与整合，既需要全方位、体系化的能力升级，又需要更具成本优势、高效敏捷的运营机制。
锦江酒店（中国区）7天酒店品牌总裁陈煜表示：“新7天致力于打造投资‘轻量化’，将投资门槛降低。以达到规模领先、成本领先、效益领先、服务领先的终极目标。”
在此基础上，为了保证产品标准的一致性与不同门店体验的差异性。新7天提出“模块乐高化”，将新7天的产品打造分为“标配”和“选配”两种模块，将标准化与个性化有效融合，使投资效益最大化。
酒店投资人朱总表示：“我投资过很多品类的酒店，由于经济型酒店的筹建、运营都更加灵活，反而是收益最高的，例如7天。在中档酒店投资红利逐渐消失的大趋势下，经济型酒店的客房面积小、物业条件门槛低，同等面积之下，单房投入低、出房率高，能获得更高坪效，这些确实是经济型连锁酒店能够重新崛起的客观因素。”
值得一提的是，目前很多经济型酒店造价并不低，甚至已经接近中端。因此，造价优势或将成为未来经济型酒店投资成功与否的关键。目前，7天酒店3.0版本算得上是行业内的范本，毛坯标准单房造价仅为5.36万元/间（含公区），翻牌低至2.4万元/间。
以7天酒店·广饶汽车总站店为例，其房间数量50间，造价5.36万元/间。升级改造后，RevPAR提升150%，OCC提升138%。
还有7天酒店·龙岩中山路步行街店，其房间数量83间，翻新造价2.4万元/间。升级改造后，RevPAR提升88元，OCC提升96%，月度中央预订率达65%，业绩稳步提升。
经过疫情的锤炼，对于酒店投资的选择投资人更加理性，更加聚焦如何算清投入与回报的经济账。对于经济型酒店产品的迭代升级，7天产业联建研究院首期私董会的导师、投资人分别从产品、造价、筹建、投资测算和运营管理等维度发表了自己的见解。
作为首批联建投资导师之一，次方点评兼住联咨询总裁丁总表示：“对于投资人而言，成功的酒店投资与酒店品牌档次高低无关，而是在匹配合适物业、合适客群的基础上，做好产品打造、投资模型测算和有效落地实践。
以新7天酒店的迭代升级为例，或将重新定义经济型连锁酒店的新方向，类似小米、无印良品、优衣库的产品模型会带来更多投资上的增益，是产业结构性调整中的巨大机会。”
酒店投资人安总表示：“经济型酒店的需求很大，但是随着租金的提高，投资人收益模型需要平衡。”
酒店投资人陈总表示：“既然经济型酒店要回归住的本质，那还是需要一定程度的投入，以保证后续的入住质量。做经济型酒店，要从源头上节省成本，例如把工程造价的成本降低，放到服务上面。一定要把有限的预算，花在最有价值的地方。”
实际上，对于经济型酒店而言，正是由于其面向大众的市场定位，使得投资人的诉求更加实际，对投资回报有更高的要求，既要在有限的空间内降低成本，也要在合理的范围内提升收益。
正如酒店投资人张总所说：“从投资模型来讲，房价是由造价决定的；客源是房价决定的。”
新一代经济型酒店要想崛起，需要将有限的预算重新进行结构化的分析和重构，在投资模型的打磨上充分考虑投资性价比和落地的稳定性、一致性以及可行性，最终实现投资回报的最优解。
03
奔向更宽的跑道，
让产业共建成为可能
国内酒店市场的当下，低端市场占比过高，是因为单体酒店存量过多，疫情的爆发客观上推动了国内经济型酒店的连锁化进程。下沉市场的前景依然广阔，坚定不移的深耕下沉市场，重新定义经济型酒店，或将迎来经济型酒店的投资新机遇。
对于整个经济型连锁酒店的发展而言，7天产业联建研究院的首期活动仅仅是一个开端。
对于酒店品牌方而言：
随着酒店投资的进一步分化和下沉，经济型酒店迎来结构性机会，希望各大酒店集团能够真正洞察投资人的投资需求，通过优质的产品结构、合理的投资模型，以及落地的运营支持。形成深度捆绑机制，从更长价值链、更长远未来为投资收益助力，从而带来更可持续的共赢。
对于酒店投资人而言：
酒店投资是为了收益，而不是面子，选择能带来最大经济价值的品类进行投资的逻辑并没有错。但品牌在进行加盟扶持时，提出更多的是系统性的解决方案，并不能解决所有局部问题。
因此，投资人不能过分依赖品牌。任何一个物业拿到手都要负责任，要尊重品牌，在保证品牌正常机制和运营管理的前提下，要和管理团队相互促进物业的成长，也要思考如何拓宽经营的新途径。
整体来讲，面临更加复杂的市场环境和日益剧烈的竞争，以新7天为首的经济型连锁酒店需要在自身的业务边界内，利用所积累下来的用户洞察及运营经验，用开放的姿态与生态伙伴形成深度耦合，为投资人提供深入、广泛的连接能力，帮助投资人快速构建酒店投资的有效解决方案。
毫无疑问，产业上下游的合力联建，将转变成巨大的经济推力与商业机遇，助力经济型酒店生意焕发新的生机。
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